Curry de champiñones

Os traigo una receta muy sencilla, rápida, asequible y al alcance de todos y a la que solo he cambiado el aceite de oliva por aceite de sésamo y la sal por salsa de pescado (por aquello de los aromas Leer más…

Tallarines de calabacín

Ingredientes sencillos para una ensalada vistosa, colorida, nutritiva y muy sana en la que partimos de unos tallarines de calabacín a los que juntamos con buenas amistades. En esta ocasión he vuelto a tunear, ¡pero mucho!, la receta. He partido Leer más…

Potaje de vigilia en ensalada {Mercado Calabajío revisited}

Hay a quién no le gusta nada la forma clásica del potaje, busca fórmulas alternativas o simplemente una receta de potaje de vigilia válida para Cuaresmas cálidas. Y seguimos con bacalao y huevos… En ocasiones, las recetas que por aquí Leer más…